Partez à la découverte du café et de ses origines avec nos ateliers

SOYEZ CURIEUX ! INITIEZ VOTRE PALAIS, APPRENEZ À MAÎTRISER LES EXTRACTIONS OU ENCORE DÉCOUVREZ LA CHAÎNE DE PRODUCTION DE LA PLANTATION DES CAFÉIERS JUSQU’À LA TASSE.

ATELIER MÉTHODES DOUCES 35€

Apprendre à maîtriser les extractions par méthodes douces : V60, Aéropress, Chemex. Cet atelier explique comment la méthode, l’eau, le dosage ont un impact sur le goût du café.

1H30
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ATELIER DE LA PLANTE À LA TASSE 40€

Cet atelier initie le palais aux saveurs, aux arômes et aux origines du café. Il fait un tour d’horizon en expliquant l’ensemble des étapes, de la plantation des caféiers dans les pays producteurs jusqu’au consommateur final.

2H
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